塩澤農園について

塩澤農園について

塩澤農園は、長野県飯田市千栄（ちはえ）の豊かな自然環境の中で、親子2代にわたり実直に果樹栽培を営む農園です。
南信州特有の澄んだ空気と、標高がもたらす昼夜の厳しい寒暖差。この果物づくりに最適な環境を活かし、りんご、梨、そして特産品の干し柿（市田柿）を生産し、店舗様へ卸・委託販売を行っております。

取扱品目と農園の強み

新規の卸し・委託販売に関するご相談は随時承っております。
「まずはサンプルを見てから検討したい」「希望の規格やロット数について相談したい」といったご要望にも柔軟にご対応可能です。まずはお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。

りんご

当園の主力であるりんごは、南信州の寒暖差によって身がキュッと締まり、糖度が高く蜜が入りやすいのが特徴です。「味が濃くて美味しい」とお客様から高い評価をいただいております。

梨

夏の終わりから秋にかけて出荷を迎える梨は、溢れる果汁とシャキシャキとした食感が魅力です。りんごのシーズンが本格化する前の青果売り場を、みずみずしい旬の味わいで彩ります。

干し柿（市田柿）

農協への出荷実績も豊富な、南信州を代表する特産品「干し柿」。冬の時期の高単価商材や、年末年始の贈答用にも最適です。りんごと一緒に取り扱っていただくことで、冬の売り場展開がさらに広がります。

妥協なき品質管理（手選別）

バイヤー様が気にされる「品質のバラツキ」を防ぐため、当園では代表自らが全量を手作業で検品しています。キズや色づきを厳しくチェックし、店舗でのロスやクレームに繋がらない「安心できる果実」だけを出荷します。

恵まれた自然環境

長野県飯田市は、全国的にも日照時間が長く、果実にたっぷりと太陽の光を浴びせることができます。この「光」と、夜間の「冷え込み」によるストレスが、果物の糖度を極限まで引き上げる最大の決め手となっています。

美味しさの土台となる土づくり

どんなに優れた最新の設備があっても、健康な土がなければ美味しい果実は育ちません。当園では自然のサイクルを活かした土づくりにこだわり、木そのものの生命力を高めることで、毎年力強い味わいの果実を実らせています。